[신촌 곱창 맛집 : 부추 곱창] 왜 '부추 곱창'인지, 먹어 보면 압니다!

안녕하세요 공유일기입니다.

 

저는 군대 신교대 때부터 알고 지낸 친구가 있는데,

이 친구를 만나면 이상하게 떠오르는 술 안주가 있습니다.

[곱창-소주] 이 두가지 조합입니다.

 

특히 신촌은 제가 곱창을 먹으러 자주가기도 하고,

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1. 위치 및 분위기

신촌에는 유명한 곱창 가게들이 많고

골목마다 곱창 가게가 있습니다.

그만큼 경쟁이 치열하기 때문에
유동인구가 많은 자리에 위치하는 것이 좋겠죠.

 

원래는 골목안에 있어서 찾기 어려웠던 [신촌 부추곱창]이었지만
교차로 인근으로 자리를 새롭게 옮겼습니다!

(이전에 있었던 식당에서 바로 옆으로 옮겼습니다.)

 

 

도착했을 때는 이미 웨이팅 손님이 있었고

저희 앞에 3팀이 있을 정도로 인기가 많았습니다.

부추곱창의 분위기는 새로 건물을 옮겼기 때문인지

대학가 앞에 있는 곱창집 처럼 깔끔하고 

익숙한 분위기 였습니다.

(딱 학교 앞 곱창집 느낌)

신촌 부추곱창은 신촌 지리에 익숙하신 분이라면 

찾기 전혀 어렵지 않습니다!

창서초등학교 맞은편,
또는 현백앞 공원에서 두 골목 들어가서 
골목 끝까지 직진 하시면 됩니다!

 

주소 : 서울 서대문구 연세로5나길 30-16

전화번호 : 02-336-8334

영업시간 : 매일 16:00 - 04:00

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2. 메뉴 및 주문

일반적인 곱창구이 식당 처럼, 

신촌 부추곱창 역시
부추곱창과 대창, 막창, 특양을 판매하고 
여러가지를 맛보고 싶다면, 모듬으로 주문 할 수도 있습니다

보기 불편한 사진이라 정말 죄송합니다...

저는 친구와 특모듬(중)으로 주문하였습니다.

여기에는 곱창과 대창, 막창, 염통, 우삼겹이

골고루 구성되어있는 메뉴였습니다.

 

신촌 부추곱창에서는 음식을 주문하면

밑반찬으로 육회와 찌게를 기본으로 제공해 줍니다.

그리고 요새 테라와 참이슬로 소맥을 만드는

'테슬라'가 인기를 얻고 있다고 해서 주문을 해봤는데,

저는 여전히 카스+처음처럼 조합이 익숙하고 좋습니다!

 

주문한 메뉴가 나오면 처음에는 직원분께서 
먹기 좋게 어느정도 손질을 해주십니다.

특히 모듬에는 우삼겹이 담겨져 있어서 그런지
시각적으로도 보기 좋았습니다.

곱창의 기름진 맛은 

소맥과 역시 잘 어울렸고

제 몸에 죄를 짓는 맛인걸 알면서도 

오늘은 모든걸 포기하고 맛있게 먹었습니다.

 

그리고 우삼겹은 밑반찬으로 함께 나온 
소스와 정말 잘 어울렸습니다.

곱창을 먹다보며 생기는 기름은

직원분께 부탁을 드리면, 먹기 좋게 처리해주십니다.

그리고 부추와 백김치를 올려서 주시기 때문에,
분명히 꽤 먹었는데도 풍부한 느낌을 받았습니다.

 

그리고 신촌 부추곱창에서는

모든 손님이 주문에 상관없이 

셀프바에서 자유롭게 부추 및 기타 채소들을 이용할 수 있습니다.

곱창과 함께 먹기 좋은 부추와 백김치, 
양파절임, 고추, 마늘 등을 눈치보지 않고 맘껏 먹을 수 있습니다.

 

부추곱창이라는 이름의 가게를 가면 
부추가 더 먹고 싶을 때 이모들 눈치를 볼 때가 있는데,

여기서는 마음껏 먹을 수 있어서 좋았고

당연히 아니지만 괜히 건강하게 먹는 기분이 들어서 좋았습니다.

그런데 이 날만 그런것 같지만, 
저는 곱창을 먹을때, 곱이 들어있는 곱창부위를 제일 좋아합니다.
그리고 곱창부위가 가장 기본이라고 생각합니다.

 

하지만 신촌 부추곱창에서 이 날 만큼은
곱창 부위가 대창이나 막창, 우삼겹에 비하여 
신선해 보이지 않았습니다.

말라서 쪼그라든 상태여서 조금 아쉬웠습니다.

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3. 종합

[신촌 부추곱창]에 대한 공유일기 평점은 다음과 같아요!

■ 맛 : ★★★★☆ (부추를 맘껏 즐기는건 좋았지만, 유독 곱창 부위가 아쉬운 날이었습니다.)

■ 분위기 : ★★☆☆☆ (기본적인 맛집 학교 앞 곱창집 느낌!)

■ 접근성 : ★★★★☆ (신촌에서 찾기 어렵지 않습니다.)

■ 가성비 : ★★★★☆ (볶음밥 먹지 못한게 너무 아쉬울 만큼 양이 꽤 됩니다)

■ 재방문 : ★★★★☆ (곱창 좋아하는 친구 있으면, 또 갑니다.)

 

 한줄 평 :"여기처럼 하지 않을꺼면 곱창 앞에 부추를 붙이지 말라!"

 

주소 : 서울 서대문구 연세로5나길 30-16

전화번호 : 02-336-8334

영업시간 : 매일 16:00 - 04:00

지금까지 맛집&멋집 중 맛집 소개 공유일기였습니다.

 

 

 감사합니다.

오늘도 즐거운 하루 보내세요 :)

* 본 리뷰는 아무런 대가 없이 [공유일기]의 경험을 바탕으로 작성하였습니다